Страницы с 1 по 11

Салат — Грибы под шубой

 Салат Грибы под шубой Как уже видно из названия, приготовлен этот интригующий салат — с грибами. Именно грибы, в данном случае шампиньоны, делают его альтернативным вариантом довольно популярному салату с селедкой. И знаете, ведь как получается, частенько бывает, что  не догадываешься, насколько вкусным может оказаться блюдо, стоит только внести в его состав  небольшие изменения.

  Начиная готовить салат Грибы под шубой, уже изначально ожидаешь ощутить определенные вкусовые изменения, отличные от стандартных. Но в результате, все равно осознаешь, что получился совершенно новый, непохожий на другие салаты вкус. И становиться вдвойне приятнее, когда видишь удивленные, вопросительные  выражения лиц, привыкших к классическому вкусу. И втройне приятней, когда слышишь кучу положительных отзывов за необычный салат с грибами, который внес свойственное ему позитивное разнообразие в линейку привычных салатов.

Как приготовить салат

Берем продукты необходимые для приготовления салата:

  • Шампиньоны свежие — 300 гр.,
  • Картофель — 2 шт.,
  • Свекла — 1 шт.,
  • Морковь — 1 шт.,
  • Рис — 120 гр (или половина стакана),
  • Лук репчатый — 1 луковица,
  • Яйцо куриное — 2 шт.,
  • Майонез,
  • Зелень петрушки,
  • Соль.

 Прежде чем приступить непосредственно к приготовлению салата, нужно провести небольшие подготовительные мероприятия. Не буду вдаваться в поминутные подробности, скажу коротко, что картофель, свеклу, морковь отвариваем до готовности, яйца варим вкрутую, грибы обжариваем на сковороде (из трехсот грамм получается столько, сколько вы видите на картинке ниже, а именно меньше почти вдвое). Рис также отвариваем (его, в отличие от грибов, наоборот, становиться почти в три раза больше).

Салат грибы под шубой, салат с грибами

Итак, после приготовления продуктов приступаем к приготовлению самого салата.

Салат грибы под шубой, салат с грибамиСалат грибы под шубой, салат с грибами

 Картофель натираем на крупной терке и смазываем тонким слоем майонеза  и слегка солим.

Салат грибы под шубой, салат с грибамиСалат грибы под шубой, салат с грибами

 Вторым слоем выкладываем грибы и также смазываем майонезом

Салат грибы под шубой, салат с грибамиСалат грибы под шубой, салат с грибами

Мелко шинкуем лук, равномерно выкладываем на грибы и снова чуть-чуть солим

Салат грибы под шубой, салат с грибамиСалат грибы под шубой, салат с грибами

Поверх лука раскладываем рис и тоже смазываем майонезом

Салат грибы под шубой, салат с грибамиСалат грибы под шубой, салат с грибами

Натираем на крупной терке морковь и вновь смазываем майонезом

Салат грибы под шубой, салат с грибамиСалат Грибы под шубой

 Последним слоем натираем на крупной терке свеклу, раскладываем её равномерно и также промазываем тонким слоем майонеза. 

Украшаем, не слишком мелко рубленной, зеленью петрушки и салат Грибы под шубой готов. Приятного аппетита!

По желанию можно дать салату отстояться в течение хотя бы одного часа, чтобы все слои достаточно пропитались.

Также вы можете посмотреть на сайте другие рецепты с грибами:

- Бутерброды с грибами;

Бутерброды с грибами и сыром;

Бутерброды с грибами и мясом; 

- Жульен с грибами;

- Киш Лорен с грибами;

- Пицца с грибами;

Пицца с грибами и фаршем.

Поделитесь с друзьями, расскажите о сайте:

0

Смотрите также на сайте:

Комментарии (6) на “Салат — Грибы под шубой”

Оставить комментарий

Страницы с 1 по 11