Страницы с 1 по 11

Люция — салат со шпротами

Люция - Салат со шпротами  Зеленые бусинки горошка, хаотично лежащие на бархатной, свекольной шубке, являются ни чем иным, как завлекающим элементом салата со шпротами, экстравагантно именуемого — Люция. Завлекающим потому, что в глубинах этой самой бархатной шубки, путем нехитрых манипуляций с простыми, обычными продуктами, создана благоприятная обстановка для маленьких, балтийских, копченых рыбок.

 И стоит только поддаться искушению и испробовать всю многослойную сущность салата Люция, как раскрывается весь букет вкусов и ароматов, лидирующую роль в котором несомненно играют именитые шпроты. 

 В завершение пролога необходимо отметить, что салат со шпротами Люция, это блестящая альтернатива классическому аналогу салата с сельдью под шубой, и в мгновение ока салат завоевывает к себе благосклонность и симпатию.

Как приготовить салат

Берем продукты необходимые для приготовления салата:

Люция салат со шпротами

 

  • Шпроты в масле (килька балтийская) — 1 банка,
  • Сыр — 70 — 100 гр.,
  • Яйцо куриное (отварить вкрутую) — 2 шт.,
  • Картофель (отварить) — 2 шт.,
  • Лук репчатый — 1 луковица,
  • Свекла (отварить) — 1 шт.,
  • Огурец маринованный — 1 шт.,
  • Морковь (отварить) — 1 шт.,
  • Зеленый горошек — 150 гр.,
  • Чеснок — 1 зубчик,
  • Майонез.

Люция салат со шпротами Люция салат со шпротами

 Первым слоем натираем на крупной терке картофель и смазываем его тонким слоем майонеза

Люция салат со шпротами Люция салат со шпротами

Второй слой — нарезаем мелко луковицу и кладем поверх картофеля

Люция салат со шпротами Люция салат со шпротами

Третий слой —  шпроты разминаем вилкой и выкладываем поверх лука

Люция салат со шпротами Люция салат со шпротами

 Четвертый слой — морковку натираем на терке, выкладываем поверх шпрот и смазываем тонким слоем майонеза

Люция салат со шпротамиЛюция салат со шпротами

 Готовим пятый слой салата. Для этого натираем на крупной терке яйца (один желток необходимо оставить) и сыр, затем перемешиваем их

Люция салат со шпротами

и полученную массу выкладываем поверх моркови

Люция салат со шпротамиЛюция салат со шпротами

Готовим шестой слой — натираем на терке маринованный огурец, свеклу, прессуем чеснок

 Люция салат со шпротамиЛюция салат со шпротами

 перемешиваем и выкладываем поверх яично-сырного слоя

Люция салат со шпротамиЛюция салат со шпротами

Снова смазываем тонким слоем майонеза и сверху на мелкой терке натираем оставшийся яичный желток.

Люция - Салат со шпротами

Последним слоем выкладываем зеленый горошек (количество по усмотрению и вкусу). Все, салат со шпротами Люция готов. Приятного аппетита!

Также на страницах этого сайта вы можете посмотреть салат со шпротами Калигула, а также в конце поста посмотреть видео как правильно выбирать шпроты.

Если вам понравился салат, расскажите друзьям и знакомым, нажмите на любую из кнопочек социальных сетей ниже, может и им понравится:

Поделитесь с друзьями, расскажите о сайте:

0

9 комментариев на “Люция — салат со шпротами”

Оставить комментарий

Страницы с 1 по 11